西點培訓杭州哪家好？
概述：西點培訓杭州哪家最好？砂糖曲奇
這款餅干是裂紋餅干類的經典款，在烤的時候會自然裂開一些花紋，每一塊花紋都是形狀各異，口感也非常酥脆香甜。
材料：
肉蔻粉一撮 中筋面粉
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西點培訓杭州哪家最好？砂糖曲奇
這款餅干是裂紋餅干類的經典款，在烤的時候會自然裂開一些花紋，每一塊花紋都是形狀各異，口感也非常酥脆香甜。
材料：
肉蔻粉一撮 中筋面粉 320g 鹽 5g泡打粉 10g黃油(室溫軟化)225g
白糖 280g雞蛋 1 枚香草精 1 湯匙
杭州蛋糕學校：www.aibeierhz.com
湖州蛋糕培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興蛋糕培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
紹興蛋糕培訓學院：www.sxaibeier.cn
做法：
1、混合干粉類材料，用蛋抽攪拌均勻。
2、用手持電動打蛋器打發室溫軟化的黃油，直到黃油顏色變淺，體積略膨大，加入白糖，繼續打發 2-3 分鐘。加入雞蛋和香草精的混合物，繼續高速攪打 2-3 分鐘，直到黃油混合物體積達到原來的兩倍大。
3、將干粉加入打發的黃油混合物，用攪拌器攪拌至形成均勻的粘性面團，包覆保鮮膜放入冰箱冷藏 2 小時。
4、預熱烤箱至 180 度， 將面團均分成一個個的小球，略微壓扁，表面可撒一些粗粒白糖裝。
[本信息來自于今日推薦網]
這款餅干是裂紋餅干類的經典款，在烤的時候會自然裂開一些花紋，每一塊花紋都是形狀各異，口感也非常酥脆香甜。
材料：
肉蔻粉一撮 中筋面粉 320g 鹽 5g泡打粉 10g黃油(室溫軟化)225g
白糖 280g雞蛋 1 枚香草精 1 湯匙
杭州蛋糕學校：www.aibeierhz.com
湖州蛋糕培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興蛋糕培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
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1、混合干粉類材料，用蛋抽攪拌均勻。
2、用手持電動打蛋器打發室溫軟化的黃油，直到黃油顏色變淺，體積略膨大，加入白糖，繼續打發 2-3 分鐘。加入雞蛋和香草精的混合物，繼續高速攪打 2-3 分鐘，直到黃油混合物體積達到原來的兩倍大。
3、將干粉加入打發的黃油混合物，用攪拌器攪拌至形成均勻的粘性面團，包覆保鮮膜放入冰箱冷藏 2 小時。
4、預熱烤箱至 180 度， 將面團均分成一個個的小球，略微壓扁，表面可撒一些粗粒白糖裝。
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