豆腐干煙熏爐，熏鵝煙熏爐
概述：在行業中已經不少常見，代替了傳統的蒸煮、烘干、煙熏、上色，是一款多功能、全自動的食品煙熏設備，分為電加熱，蒸汽加熱和
冷熏，是根據不同的食品性質進行選擇熏制方法的，在熏制不同的食品溫度時間
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豆腐干煙熏爐，熏鵝煙熏爐為什么熏制之后的產品會產生煙熏的色澤呢？因為肉制品當中的肉蛋白質和熏煙中的羰基化合物產生的美拉德反應然后才形成的色澤的，比如說金黃色、棕色、紅色的等等的，那同樣煙熏的過程是一個給食品增添特殊風味的過程，可以增加香味的，而且煙熏的過程當中還起到了一個殺熏鵝煙熏爐菌消毒的作用，從而使熏制的產品可以達到一個延長保質期的作用，即便是不采取殺菌的話也能比其他的非熏制的產品延長更多的保質期的。
豆腐干煙熏爐灌腸類產品的加工需要用掛桿的，因為腸在灌制之后都是進行扭結成了一節一節的或者是扎線的方式，所以說就需要掛在掛桿上，然后再進行加工的，這是指的是蛋白腸衣的或者熏鵝煙熏爐是生物腸衣的等，先是設置好烘干的時間和溫度然后進行工作，烘干的過程中將表皮的進行干燥凝結，如果是工藝要求需要的話還需要表面形成均勻的褶皺等，烘干好之后進行煙熏，煙熏是通過木粉通過燃燒產生的煙霧進行熏制的，顏色可調的。
豆腐干煙熏爐100煙熏爐參數
外形尺寸：2010*1200*2200mm
箱體尺寸：1400*1200*1700mm
工作空間：1050*1200*1500mm
產能：100kg
總功率：18kw
小車尺寸：970*1040*1220mm
豆腐干煙熏爐我們是專業生產煙熏爐的廠家，是廠家直銷，屬于薄利多銷，我們只是保證成本價格出售，價格適中，是消費者理想的選擇。買華鑄牌煙熏爐，您絕不會后悔！產品三包，并且一年熏鵝煙熏爐之內出現質量問題，廠家包換新機，終生保修。
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