初加工 選購指南
廣州二手空調回收，廣州二手廚具回收，越秀區二手廚具回收
餐飲二手設備高價回收：137-1122-8920 餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。 1、熱廚區回收：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐； 2、儲藏設備回收：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等； 3、洗滌......
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到哪里學火鍋 魚火鍋的家常做法 火鍋技術培訓轉讓
到哪里學火鍋 魚火鍋的家常做法 火鍋技術培訓轉讓 成都光頭香辣蟹火鍋備料： 肉蟹經初加工后切成六塊，入六成熱的油中炸呈紅色撈出。豆腐切成0.4厘米的塊，鴨血切成2厘米見方的塊、香菇、白菜心、平菇、香菜分別洗凈、整理，刀工后裝入小盤，土豆去皮切成0.2厘米厚的片用清水浸泡后裝盤。 食用： 先食螃蟹，待螃蟹吃完后，再加入湯鹵，點火燒開，將備好的各料放入火鍋四周。 學習火鍋技術就到成都蜀味緣餐飲培訓中......
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