調味醬 選購指南
行星攪拌炒鍋 調味醬料炒鍋 花生醬炒醬鍋 醬料全自動行星攪拌
電加熱自動倒料炒鍋、商用電磁行星攪拌鍋、大型電磁餡料炒鍋、電磁加熱行星攪拌炒鍋、 電加熱行星攪拌炒鍋： 設計理念：安全、簡潔、實用 攪拌方式：采用自轉加公轉的傳動方式，使物料攪拌、炒制更均勻，采用無級變頻調速器，能將高粘度物料充分混合均勻，攪拌器和刮板結構設計獨特，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。 本設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的加工炒制設備。 行星攪拌炒鍋可電加熱......
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中文名稱：維生素B2 英文名稱：vitamin B2 其他名稱：核黃素(riboflavin) EINECS號：201-507-1 分子式：C17H20N4O6 分子量：376.37 分子式 C17H20O6 用途：營養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。 性狀 黃色至橙黃色結晶性粉末，有多種晶型，微臭，味帶苦。人體缺乏可導致口角炎和舌炎，溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。本品在水、氯仿中幾乎不溶；在......
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用途：增稠劑。 1.防止酸奶中蛋白質凝聚發生沉淀分 2.在水中溶解后獨特的細膩糖聚狀，使口感更好、更爽口。 3.良好的取代均勻性，保證了酸性飲品的穩定性，使保持時間更長。 4.應用于冰淇淋中，使水、脂肪、蛋白質等形成均勻、分散、穩定的混合物并能避免冰晶的出現，同時口感細膩、滑潤形成性好。 5.在面包糕點中：CMC可以控制糊狀物的粘度，增強面包、糕點產品的水分保持性和耐藏性。 6.在方便面中：可增強面條的韌性耐煮性能，餅干薄餅中成型性好......
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