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牛肉胡辣湯做法鄭州特色胡辣湯技術培訓學校牛肉胡辣湯做法鄭州何師傅小吃胡辣湯技術培訓學校正宗的當屬河南周口市西華縣逍遙鎮的何師傅“逍遙鎮胡辣湯”，特色小吃何師傅胡辣湯技術。但在西安這地方分為兩種，一種是河南人做的，陜西人一概稱之為河南胡辣湯，也有叫肉丁胡辣湯的。一種是本地人做的，稱之為肉丸胡辣湯。胡辣湯是怎樣做成的呢？簡單的做法是先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。......

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