血豆腐生產(chǎn)線 選購指南
豬血加工生產(chǎn)線-牛血加工生產(chǎn)線-鴨血加工生產(chǎn)線
血豆腐生產(chǎn)線,現(xiàn)在一些屠宰場都把血源做成散裝的或者是的盒裝的血豆腐,看起來普普通通的一塊血豆腐,但是其中的營養(yǎng)物質(zhì)都是非常好的,尤其是血中含有的鐵元素,這種微量元素是無法同其他食物中獲取的,所以血豆腐后期的發(fā)展市場是巨大的。 1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢,確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不......