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一、絕在腌料
　　獨(dú)特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味無(wú)窮。
　　烤翅在上爐烤之前，用我們專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特制腌料進(jìn)行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同時(shí)特別添加的配料，可以最大程度保持雞翅的水分，有利于烤的過(guò)程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃、“體態(tài)”豐滿(mǎn)，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動(dòng)，而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖，可以大膽吃。
二、絕在調(diào)料
　　唇齒留香的燒烤調(diào)料
　　獨(dú)家秘制的燒烤料，有多種口味。除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣外，還備有多種市場(chǎng)上沒(méi)有的燒烤調(diào)料與醬汁�？竞玫碾u翅，撒上或刷上我們獨(dú)一無(wú)二的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。而且所有調(diào)料與醬汁，都是經(jīng)過(guò)技術(shù)人員粉碎加工，別人無(wú)法模仿，就算是同行過(guò)來(lái)“參觀考察”，吃完了他也不知道怎么配。保證烤翅一絕加盟店的生意鶴立“雞”群！
三、絕在烤技
　　獨(dú)樹(shù)一幟的燒烤技藝
　　烤翅一絕的口味好，不僅僅源于腌制料和燒烤料，烤的功夫和技術(shù)也是一流的。在烤翅過(guò)程中，幾十串雞翅邊旋轉(zhuǎn)，邊用專(zhuān)門(mén)蘸了燒烤調(diào)料的特制“消脂入料叉”在雞翅兩面反復(fù)戳、叉。既加速脂肪溶解，又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi)，增加雞翅的香嫩。而且極具表演性，經(jīng)常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動(dòng)手。人自然越聚越多，生意當(dāng)然天天火爆。
四、瘋狂烤翅：獨(dú)家推出香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、鹽焗烤翅、麻辣烤翅……多種口味。皮酥里嫩、焦黃誘人、鮮美多汁、風(fēng)味卓絕。味型有：原味、單面辣、雙面辣、BT辣。
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　　產(chǎn)品搭配：各種肉串、蔬菜、水果及主食等其他附屬品種的毛利率均在60%以上；如果是店面經(jīng)營(yíng)，還可以帶上酒水、涼菜和主食。
    特色燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種肉類(lèi)、蔬菜、水果、海鮮、魚(yú)蝦、豆制品、面食等的選料、腌制、烤制技術(shù)。
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