臭豆腐，一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳，流傳甚廣。臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統(tǒng)小吃，從過(guò)去街頭巷尾的路邊攤，到現(xiàn)在酒家飯店的雅致包房，從旅游景點(diǎn)到美食小吃街，從水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)七寶到楓涇、朱家角，無(wú)處不在它的蹤影和味道。盡管有人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，但更多的人則把品嘗臭豆腐當(dāng)成了一種嗜好。那種特殊的味道，常常會(huì)讓人欲罷不能而一嘗為快。也常常會(huì)讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人今后不時(shí)地勾起對(duì)于某個(gè)地方的一段回憶和思念。
河南周口臭豆腐培訓(xùn)制作中心 -經(jīng)典臭豆腐愛吃，如同好好活著一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無(wú)趣的人。炸臭豆腐的做法雖然簡(jiǎn)單，可也是需要用心。一個(gè)人吃飯的日子越來(lái)越多了,而且下班也不是很早,那么做的時(shí)間快又好吃的食物成了我的首選。做個(gè)好吃的炸臭豆腐，解解饞！小時(shí)候覺得只有兩種東西好吃,一種是分享的,一種是爭(zhēng)搶得來(lái)的現(xiàn)在才知道自己做的才好吃。細(xì)細(xì)的挑選蔬菜,選的是頂新鮮的菜,家里還有一些有家常菜的配料,這樣做一個(gè)炸臭豆腐的料就備齊了何師傅先發(fā)個(gè)炸臭豆腐菜譜設(shè)計(jì)上來(lái)吧,今天用心做的炸臭豆腐飯菜格外的香鄭州何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校擁有適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓每個(gè)學(xué)員親手實(shí)踐，手把手培訓(xùn)。

何師傅小吃常年傳授培訓(xùn)各種特色小吃快餐技術(shù)主要以實(shí)踐為主，手把手教學(xué)，學(xué)員親自操作。學(xué)員可多遍練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。并且每項(xiàng)技術(shù)都配有詳細(xì)的原料配方和操作流程資料，對(duì)所學(xué)項(xiàng)目做到每學(xué)必發(fā)。學(xué)員所有練習(xí)材料全部有學(xué)校免費(fèi)供應(yīng)，練習(xí)出的各種小吃產(chǎn)品學(xué)員可以任意吃，同時(shí)也可以互相品嘗。一般情況下每項(xiàng)技術(shù)學(xué)員幾天即可學(xué)會(huì)，教學(xué)通俗易懂，即使聾啞、殘疾學(xué)員也保證能獨(dú)立操作，生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的各種小吃產(chǎn)品。

何記小吃風(fēng)味特有自己發(fā)風(fēng)味，原料講究，百吃不厭。另外，何師傅為了保證學(xué)員真正能牢固掌握所學(xué)技術(shù)，解除學(xué)員的后顧之憂，學(xué)每樣小吃都吧配方要領(lǐng)打印資料，讓學(xué)員看著資料親手實(shí)習(xí)。學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目終身免費(fèi)來(lái)校升級(jí)練習(xí)。
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