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供應(yīng)脫翅香椿凈種子，椿樹(shù)種子，品種優(yōu)良，薄利多銷 

    “香椿本在初春時(shí)節(jié)上市，到了冬季自然搶手。”顧客們說(shuō)，中楊村的村民在香椿保存技術(shù)上做文章，才讓大家有了這樣的口福。

    “香椿村”遇銷售瓶頸

    “以前，我們6塊錢收購(gòu)一斤香椿，到市場(chǎng)上只賣7塊錢。趕上行情不好，還可能賠錢；去年的香椿經(jīng)過(guò)速凍處理后錯(cuò)季銷售，能賣到20塊錢!”鹿泉市谷家香椿合作社社長(zhǎng)谷成銅念起了生意經(jīng)。

    中楊香椿產(chǎn)自運(yùn)城市抱犢寨山北腳下的中楊村，遠(yuǎn)近聞名。近幾年，中楊村民退耕還林，全村的香椿種植面積從原來(lái)的100畝發(fā)展到2000多畝。

    然而，隨著產(chǎn)量逐年遞增，香椿保質(zhì)期短和上市相對(duì)集中等缺點(diǎn)也日益顯現(xiàn)——一茬香椿僅能保鮮兩三天，整個(gè)銷售期也不過(guò)50多天；大量香椿蜂擁上市，銷售價(jià)格直線下降。利用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，香椿的保質(zhì)期也只有45天，過(guò)了保質(zhì)期，大批香椿就得被扔掉。看在眼里、疼在心上的王興偉坐不住了，把香椿儲(chǔ)存期延長(zhǎng)，錯(cuò)季上市，效益肯定會(huì)更高。可是，怎樣才能做到呢？

    速凍技術(shù)成破題關(guān)鍵

    為此，王興偉潛心研究，并多方走訪專家，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間摸索、總結(jié)，開(kāi)發(fā)出香椿速凍保鮮技術(shù)。

    從２００９年2月份開(kāi)始，谷成銅反復(fù)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證速凍保鮮技術(shù)在香椿上的應(yīng)用效果。去年4月份香椿一上市，他花20萬(wàn)元收購(gòu)了30噸香椿，并利用此技術(shù)進(jìn)行了處理。錯(cuò)開(kāi)香椿銷售旺季后，中楊速凍香椿上市了，一公斤賣到40元仍很受歡迎。除去成本，每公斤速凍香椿的純利潤(rùn)在24元左右。

    王興偉介紹說(shuō)，速凍保鮮香椿利用超低溫快速脫水技術(shù)進(jìn)行處理，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)一年，且色澤和味道不受影響，食用方便。

    香椿樹(shù)讓山村富起來(lái)

    “今年我們計(jì)劃繼續(xù)加大設(shè)備投入，自建一條速凍保鮮生產(chǎn)線，真正實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自銷。”王興偉說(shuō)，他們還將開(kāi)發(fā)多項(xiàng)香椿產(chǎn)品。

    據(jù)其介紹，中楊香椿合作社現(xiàn)在除了鮮香椿、速凍香椿外，又新上了香椿餡餃子、脫水香椿、香椿醬和腌制香椿等系列產(chǎn)品，銷售方式也由分散式向集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

    中楊的村民們高興地說(shuō)，家里的香椿大部分都由合作社按市場(chǎng)平均價(jià)格收購(gòu)，年底按照收購(gòu)協(xié)議派發(fā)紅利。這樣既解決了村里香椿的銷售問(wèn)題，降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，也讓鄉(xiāng)親們的腰包更鼓了。