不銹鋼真空乳化罐是用于日用品，護膚品，食品等產品乳化生產的設備，真空乳化罐的乳化是在真空罐內完成的，由于在真空狀態下進行，產品在生產過程中避免了和空氣接觸，因此減少了氧化過程；同時由于負壓，產品不含氣泡，也便于成品的灌裝、計量和長期保存。
不銹鋼真空乳化罐是制作洗衣液、牙膏、洗潔精、沐浴露、洗發水等產品的必要設備，真空乳化罐可以使這些物料的氣泡減少到很低程度，在膏霜、乳液等日化品的乳化上又可增加物料的穩定性及表面光潔度。

不銹鋼真空乳化罐的主要結構有罐體和高剪切乳化頭，主要制作材料為304不銹鋼或316不銹鋼，由傳動系統、乳化攪拌系統、罐體、加熱夾套（選配）及罐體支撐部件構成，內外表面都會進行拋光處理。真空乳化罐的罐體可增加夾套、保溫等結構，夾套可通過蒸汽、導熱油、水進行加熱或冷卻。
不銹鋼真空乳化罐具有混合、均質、乳化、分散研磨的功能，是全封閉、立式結構、能一機多用、適用于各類工況的衛生潔凈容器設備，真空乳化罐不僅能提高物料的生產效率，還能提升物料的穩定性及感官品質。

應用范圍：
1. 食品飲料: 乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬 ； 　　
2. 化工行業: 潤滑油、潤滑脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光膠乳、橡膠漿，樹脂漿、增稠劑、香精、硅材料、碳黑、氧化鎂、二氧化鈦、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封膠等 ； 　　
3. 化妝品行業: 洗滌劑、調理劑、洗發劑、潤膚露、香水 ； 　
4. 制藥行業: 注射劑、藥乳液、藥乳膏、保健品、藥漿制劑 ； 　　
5. 造紙行業: 紙漿、膠黏劑、注劑、樹脂乳化。
高剪切乳化罐的主要結構與配置說明
該機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運轉平穩，其最大的特點是在生產中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質于一體。 　　剪切機頭采用爪式、雙向吸料結構，避免了上部物料難以吸入而造成的死角和漩渦現象，高速旋轉的轉子產生強勁的剪切力，使剪切率更高，剪切力更強。在轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到充分分散、混合、乳化。 　　

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