遵義>遵義小吃培訓(xùn)學(xué)校>供求信息

遵義烤魚(yú)培訓(xùn)班哪家好 專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校 遵義重慶烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校 

留一手烤魚(yú)？萬(wàn)州烤魚(yú)？紙上烤魚(yú)？瓦罐烤魚(yú)？你是喜歡那種烤魚(yú)的味道呢？

每種口味的烤魚(yú)味道都不一樣，都有它自己獨(dú)特的味道，除了殺魚(yú)一樣之外，其他的操作過(guò)程都不一樣。

我不知道你們喜歡吃那種烤魚(yú)，到是我前段時(shí)間是特別喜歡吃留一手烤魚(yú)，現(xiàn)在偏愛(ài)紙上烤魚(yú)和瓦罐烤魚(yú)。

留一手烤魚(yú)特點(diǎn)：用料特點(diǎn)結(jié)合秘制的配方進(jìn)行改良，加入三十多種香料及新鮮蔬菜，將麻辣鮮香發(fā)揮到極致，形成了獨(dú)特的風(fēng)格特色，外焦內(nèi)嫩，油香撲鼻，滑嫩濃郁的特點(diǎn)。

萬(wàn)州烤魚(yú)的特點(diǎn)：萬(wàn)州烤魚(yú)因其特殊的料理和制作工藝紅遍大江南北，具有風(fēng)味獨(dú)特，工藝講究，香味濃，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

瓦罐烤魚(yú)的特色：取一個(gè)一定容積的瓦罐，取一只剖開(kāi)并清洗好了的整魚(yú)，將含有花椒和大蒜的調(diào)料分成兩部分，一份包在整魚(yú)的腹腔內(nèi)部，另一部分放在瓦罐中；將整魚(yú)放入到瓦罐中并在瓦罐中加少量的水；用瓦罐的蓋子將瓦罐蓋上并放在一個(gè)能對(duì)瓦罐進(jìn)行滾動(dòng)的鐵架上；將鐵架放在火爐上用小火烘烤并在烘烤的過(guò)程中不停地滾動(dòng)瓦罐但不要將瓦罐中的水倒出；當(dāng)恰好將內(nèi)部的水烘烤蒸發(fā)完后便停止加熱烘烤。將瓦罐蓋子打開(kāi)便可食用烤魚(yú)了。本發(fā)明的有益效果是：口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

紙上烤魚(yú)的特點(diǎn)：紙上烤魚(yú)以紙代替炭火，烤魚(yú)全無(wú)焦糊味道，紙包住的魚(yú)鎖住了更加豐富的營(yíng)養(yǎng)，魚(yú)肉更加的鮮美，食客能品嘗到食材的原味。

有沒(méi)有挑逗你的味蕾呀？想不想吃呀？想不想自己動(dòng)手操作做一條來(lái)給家人，朋友吃呀 ！！來(lái)遵義創(chuàng)飛，手把手的教您。你想要學(xué)的味道，想要學(xué)的技術(shù)來(lái)遵義創(chuàng)飛就對(duì)了！