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怒江海鮮燒烤制作方法學習海鮮燒烤需要的學費 

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刷新時間：
2023-04-08 15:39:53 點擊87448次
分類：
職業培訓
標簽：
海鮮燒烤
服務區域：
云南/大理
形式：
脫產班
級別：
入門/初級
聯系電話：
18187278467 楊老師
QQ：
1074709933
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產品質量：4.0
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怒江海鮮燒烤制作方法學習海鮮燒烤需要的學費
海鮮燒烤材料：

生蠔（中等大小）1打（12個）、大蒜150克、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許。

海鮮燒烤做法：

1、海鮮燒烤處理方法：用刷子仔細將蠔殼清洗干凈，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然后用平口螺絲刀將蠔殼撬開。

2、將蠔殼內的蠔肉剝離出來，放在碗內加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏腌制15分鐘。

3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒鍋內放入適量的油，用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色，注意，一定要小火并且不斷用炒勺翻動，避免蒜茸粘鍋。

4、將炒制好的蒜茸連油一起盛出來，晾涼以后按口味加入鹽、雞精，可以比平時的口味略咸一些。

5、將腌制好的蠔肉放入洗凈的蠔殼內，將調制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。




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