慧友炊具機(jī)械廠是一家從事炊具機(jī)械生產(chǎn)和銷售多年的企業(yè)，公司成立多年，在行業(yè)中有著良好的信譽(yù)，且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品全部采用上好材質(zhì)，安全耐用，歡迎新老客戶來電咨詢，電話：13969058882 1.2特點(diǎn) 　　云南切菜機(jī)、昆明切菜機(jī)、大理切菜機(jī)、玉溪切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜加工成片狀或絲狀，具有切面良好、制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)云南切菜機(jī)、昆明切菜機(jī)、大理切菜機(jī)、玉溪切菜機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。 　　2結(jié)構(gòu)特征與工作原理 　　2.1主要結(jié)構(gòu)（有兩種結(jié)構(gòu)形式） 　　2.1.1料斗式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分、料斗等組成，適于體積較小的蔬菜切片（如大蒜片、姜片、毛芋頭片等）。 　　2.1.2推桿式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分、輸菜部分等組成適于體積大的蔬菜切片或切絲（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）。 　　2.1.3云南切菜機(jī)、昆明切菜機(jī)、大理切菜機(jī)、玉溪切菜機(jī)與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 　　2.2工作原理 　　2.2.1（2.1.1）工作時(shí)將蔬菜投入料斗，高速旋轉(zhuǎn)的切刀就將是裁切成片狀。 　　2.2.2（2.1.2）工作時(shí)將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片狀或絲狀。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]