北京油煙罩清洗排煙罩清洗制作標準
服務項目

由于廚房的排油煙管道長期使用會在管道內沉積大量油垢，平行管道尤其更甚。如果不定期進行清洗，在高溫的烘烤下，如遇明火很容易引起火災。鑒于以上的火災隱患，消防部門也會定期對餐飲行業的廚房煙道進行安全檢查。

油煙管道清洗有以下幾種方法：

A.人工進入法：對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓（36伏）照明電源。

B、拆卸法：當油煙管道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。

C、開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數量根據現場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。

D.機器設備清洗法：對于油污較少清洗周期短的油煙管道采用此法清理，先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

E、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道，技術人員先拆下管道的最上截和最下截，在油煙管道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術人員從上至下清洗豎油煙管道內的油污。此法危險性較大，技術性強，費用較高，清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次較好.

2.油煙凈化器清洗：

拆出里頭化油網，鏟除油物，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。

油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比（類型.機械式.靜電式.濕式）.。

剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3,
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30%排放量和70%不規則排放計算,
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算,

3.煙罩及灶臺.

4.風機清洗
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