時尚與小資并存 西點烘焙師或許可以做到
概述:《時尚與小資并存 西點烘焙師或許可以做到》
想要成為時尚中的與眾不同,想要成為“小資”中最愜意的那一個,想要一份
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《時尚與小資并存 西點烘焙師或許可以做到》
想要成為時尚中的與眾不同,想要成為“小資”中最愜意的那一個,想要一份高薪又有趣味的工作,這是目前一眾90后,00后所迫切追求的。對于大部分人來說這也許是一個難以實現的愿望,可是對于學西點師的人來說這就是他們生活與工作中的現狀。
西點烘焙師一個21世紀的時尚餐飲職業,他們心靈手巧地設計著一道道精美甜品,把各種原料裝飾成花朵與綠葉,裝飾成春日里的浪漫與秋天里的碩果、裝飾成具有自然與人文氣息的藝術烘焙品,他們儼然已是餐飲界的藝術家。他們手中的翻糖、熔巖、星空等西點產品不斷創新,一次次喚醒消費者的視覺與味蕾的雙重體驗。
關于西點的浪漫與遐想,不僅體現在其作品中,更是通過一部部影視作品不斷詮釋。韓劇《我的名字叫金三順》里其貌不揚的女烘焙師因其精湛的烘焙技藝而邂逅一段浪漫的愛情;《面包大王金卓求》里的男主角通過面包成長,用面包感動眾人;《街角洋果子店》里小小的糕點制作,卻讓人們對生活有新的認識和態度······怪不得想學西點烘焙的年輕人越來越多。
在所有的美好背后都會有一段不為人知的艱辛,西點師也是如此。更多的時間里,他們往往埋身于烘焙屋內,在音樂環繞中,奶香縹緲間,專注于自己手中的工作,沒有嘈雜,沒有俗務。無論是工作中,還是生活里,他們都在盡情享受這時尚又小資的生活。
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