中國(guó)現(xiàn)階段的雜糧還停留下落后的階段，很多小作坊還在用轉(zhuǎn)爐進(jìn)行烘焙雜糧，很多有先見(jiàn)的人都開(kāi)始使用高科技微波雜糧烘焙生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)了，效率還很高，烘焙效果還很好。
五谷雜糧熟化設(shè)備產(chǎn)品無(wú)污染，車間工作環(huán)境好。烘干速度快、時(shí)間短：3-10分鐘完成整個(gè)生產(chǎn)制作過(guò)程。熱效率高。微波在加熱的過(guò)程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。無(wú)需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干質(zhì)量好。人工勞動(dòng)強(qiáng)度低，半自動(dòng)化運(yùn)作。環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。設(shè)備有烘干觀察窗，在雜糧烘干過(guò)程中，能觀察物料變化。
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