軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時的乳化劑，軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一，其鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。工業上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動植物油脂經皂化、中和制得。軟脂酸與硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到結晶的硬脂酸產品，可以運用到化妝品行業中去。

基本簡介
中文名稱：十六酸、棕櫚酸
化學名稱：棕櫚酸 Palmitic Acid
INCI Name：棕櫚酸 Palmitic Acid
CAS登錄號：57-10-3
EINECS登錄號：200-312-9
分子式：C16H32O2
分子量：256.424
HSCode：2942000000
同義詞：棕櫚酸、十六酸、軟脂酸、16酸、三氯乙酸棕櫚酯、ETOXAZOLE 乙螨唑、棕櫚酸(軟脂酸,鯨乙酸,軟脂酸,十六烷酸,十六酸,鯨蠟酸)、NAA160、LunacP95、Neo-Fat16、LunacP95KC、LoxiolEP278、Kortacid1698、Palmitic acid、industrene4516、Hexadecan acid、Hexadecanoic acid、Palmitic acid tech、palmitic acid, pure、1-Hexadecanoic acid、Palmitic Acid (1.00509)、pentadecanecarboxylicacid
 
應用領域
1.食品添加劑：棕櫚酸和其鹽類常被用作食品添加劑，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、餅干等食品中有時被用作香精的基礎成分。棕櫚酸的抗菌性質使其被用作某些食品的防腐劑，延長食品的保質期。
2.化工行業：棕櫚酸可用于制備多種表面活性劑，如棕櫚酸鈉、棕櫚酸酰胺等。這些表面活性劑在洗滌劑、清潔劑等產品中起到乳化、去污、起泡等作用。
3.醫藥制造業：棕櫚酸在醫藥領域被用于制備一些藥物和藥物載體。它也被用于一些外用藥品中，具有殺菌和抗炎的作用。棕櫚酸作為一種合成原料，可用于制備一些藥物中間體和合成過程中的催化劑。
4.日化行業：棕櫚酸是肥皂的主要成分之一，能夠產生豐富的泡沫，并具有良好的洗凈能力。同時，它也用于洗發水等頭發護理產品中。棕櫚酸的保濕性質使其成為沐浴露和護手霜的重要成分，有助于保持皮膚的濕潤。棕櫚酸也是一種常見的化妝品原料，用于制備洗面奶、護膚霜等產品，具有潤滑、保濕的效果。

包裝方式
牛皮袋

穩定性和儲存條件
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、酸酐、酰基氯分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
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