萌萌噠香蕉饅頭，小朋友最愛！
概述：「香蕉包」
用料
南瓜面團
蒸制用粉125g / 熟南瓜泥50g / 酵母2g
砂糖5g / 水35g左右
牛奶面團
新良蒸制用粉125g / 水70g / 酵母3g / 糖12g
制作步驟
1、將南瓜去籽、去皮，
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「香蕉包」
用料
南瓜面團
蒸制用粉125g / 熟南瓜泥50g / 酵母2g
砂糖5g / 水35g左右
牛奶面團
新良蒸制用粉125g / 水70g / 酵母3g / 糖12g
制作步驟
1、將南瓜去籽、去皮，蒸熟（大約10-15分鐘），用手動攪拌器攪拌成泥狀；
2、南瓜面團的所有原料放入面包機內(nèi)攪拌；
3、最后將南瓜面團揉成光滑狀態(tài)，用保鮮膜覆蓋進行發(fā)酵；
4、面團放到室溫30度左右的溫暖處進行發(fā)酵。面團發(fā)酵至兩倍大即可；
5、我們開始制作牛奶面團，首先將牛奶面團的所有原料放入面包機桶內(nèi)；
6、接著將牛奶面團成光滑狀態(tài)，用保鮮膜覆蓋進行發(fā)酵；
7、將面團放到室溫30度左右的溫暖處進行發(fā)酵。面團發(fā)酵至兩倍大即可，當面團能拉出蜂窩狀時，表示面團已經(jīng)發(fā)酵好了；
8、接著將牛奶面團分成15g一個小面團，揉圓，覆蓋保鮮膜靜置；
9、將南瓜面團分成20g一個小面團，揉圓，覆蓋保鮮膜靜置；
10、牛奶面團醒發(fā)好后，排氣，搓成橄欖形；
11、然后在小面團中間壓一條線；
12、將南瓜面團用搟面杖搟成圓形；
13、接著用圓形切模開始印壓香蕉包的外皮；
14、在南瓜面團上壓出三個瓣；
15、用三個南瓜瓣將牛奶面團包好，防止粘合不好，可以在粘合處沾一點水；
16、將其中兩塊南瓜瓣稍微彎一下，像撕開的香蕉；
17、然后將造型好的香蕉放室溫處發(fā)酵20分鐘左右；
18、發(fā)酵好的“香蕉”可以直接拿去蒸，大火蒸10分鐘左右即可；
19、成品~
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
用料
南瓜面團
蒸制用粉125g / 熟南瓜泥50g / 酵母2g
砂糖5g / 水35g左右
牛奶面團
新良蒸制用粉125g / 水70g / 酵母3g / 糖12g
制作步驟
1、將南瓜去籽、去皮，蒸熟（大約10-15分鐘），用手動攪拌器攪拌成泥狀；
2、南瓜面團的所有原料放入面包機內(nèi)攪拌；
3、最后將南瓜面團揉成光滑狀態(tài)，用保鮮膜覆蓋進行發(fā)酵；
4、面團放到室溫30度左右的溫暖處進行發(fā)酵。面團發(fā)酵至兩倍大即可；
5、我們開始制作牛奶面團，首先將牛奶面團的所有原料放入面包機桶內(nèi)；
6、接著將牛奶面團成光滑狀態(tài)，用保鮮膜覆蓋進行發(fā)酵；
7、將面團放到室溫30度左右的溫暖處進行發(fā)酵。面團發(fā)酵至兩倍大即可，當面團能拉出蜂窩狀時，表示面團已經(jīng)發(fā)酵好了；
8、接著將牛奶面團分成15g一個小面團，揉圓，覆蓋保鮮膜靜置；
9、將南瓜面團分成20g一個小面團，揉圓，覆蓋保鮮膜靜置；
10、牛奶面團醒發(fā)好后，排氣，搓成橄欖形；
11、然后在小面團中間壓一條線；
12、將南瓜面團用搟面杖搟成圓形；
13、接著用圓形切模開始印壓香蕉包的外皮；
14、在南瓜面團上壓出三個瓣；
15、用三個南瓜瓣將牛奶面團包好，防止粘合不好，可以在粘合處沾一點水；
16、將其中兩塊南瓜瓣稍微彎一下，像撕開的香蕉；
17、然后將造型好的香蕉放室溫處發(fā)酵20分鐘左右；
18、發(fā)酵好的“香蕉”可以直接拿去蒸，大火蒸10分鐘左右即可；
19、成品~
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