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碳鋼殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋/臥式雙層高溫滅菌設備 

現在我們國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，今年我們在法國鍋基礎上開發了一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節能、短時高效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果。

不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產品的殺菌。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產品的殺菌；而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合殺菌可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。
殺菌鍋在使用時需要注意的地方，可能大家不是很了解，下面強大機械為大家介紹下全自動殺菌鍋殺菌時的要求：
 1、操作前由培訓合格的殺菌操作工認真檢查殺菌鍋的蒸汽閥、冷凝水閥、電吊滾動、振動系統及自動溫控設備等是否正常，在確認無故障的情況下，方可殺菌。
2、殺菌前，鐵罐裝的罐頭食品必須在殺菌水中加入規定濃度的亞硝酸鈉。

3、常壓殺菌時，所有罐頭從密封到殺菌之間的時間不能超過30′。
4、在罐頭達到恒溫時，殺菌操作工要用校對好的標準溫度計測量三次以上殺菌溫度，使之與自動溫控設備的溫度進行校對。如出現溫度偏差，要及時采取糾正措施進行調整。
 5、殺菌時，蒸汽主要管道的供汽壓力應在規定壓強以上，若供汽不足導致殺菌過程中升溫時間超過工藝規定時間，要及時處理或適當延長殺菌時間。
6、殺菌結束后，要及時將罐頭取出放入冷卻鍋進行冷卻，使罐心溫度在短時間內降至規定范圍，然后自然冷卻。

我們諸城市強大機械廠所生產的殺菌鍋，我們可以自信的說，我們可以自信的說，同樣的價格比質量，同樣的質量比服務，同質同價比售后！比誠信！

 諸城市強大高溫殺菌鍋優點：

1.食品殺菌鍋 高溫高壓滅菌釜 雙層水浴式殺菌鍋 食品專用殺菌鍋具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節約能源和時間，為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻無死角。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。

另外有的人可能說，我把殺菌工藝調整一下，讓產品在鍋里多煮一會不就行了嗎？
我肯定的回答你：這樣是不行的。

殺菌過熟或不夠的危害

殺菌時間如精確到每分每秒，產品不會產生過熟或殺菌熱穿透度不夠。才能生產出合格的產品。
產品過熟影響重量和口感，產生褐變，口感過于軟爛，買相差，重量輕。
熱穿透度不夠（殺菌時間不夠）影響產品保質期。產品后期很容易漲袋變質， 影響企業聲譽，給企業帶來損失。