養100頭牛需要種多少畝牧草？肉牛一直供不應求，全球看，世界發達地區牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10％左右．牛肉人均占有量，世界發達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區不足2公斤。我國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質量和結構的改善，對牛肉特別是優質牛肉需求將與日具增。幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5—8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細料 3—5 斤，包括玉米面 60% ，麥麩 30% （豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣 10% 。育肥期：每天每頭牛需草 8—12 市斤，精細料 5—8 斤，后期追肥每天需草 12—15 斤，精細料 8—10 斤，青草加量 30% 。 
一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 900—1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現金 30 元上下。精細料每月 240 斤左右，折現金 150 元上下。如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養 200 頭牛需飼養員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計算，飼養半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就可以達到 1000 斤以上。

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