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華譽HY-JDJ澳洲牛肉凍肉解凍機 

概述:澳洲牛肉凍肉解凍機專門解凍澳洲牛肉,解凍色澤好,失水率低。
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刷新時間:
2020-11-25 11:54:22 點擊57352次
服務(wù)區(qū)域:
山東/濱州/博興/店子鎮(zhèn)
價格:
  • 10000 元
聯(lián)系電話:
0533-2163600 孔秀梅
QQ:
2445108535
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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華譽澳洲牛肉凍肉解凍機

牛肉凍肉解凍機適用于牛肉等冷藏肉的解凍,利用低溫環(huán)境保證產(chǎn)品質(zhì)量和高濕環(huán)境,配套風速調(diào)節(jié),融入先進的控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù),使凍品達到解凍目的的一種技術(shù)。整個解凍過程中,根據(jù)產(chǎn)品溫度不斷調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度,使其保持在0~16℃,在此溫度范圍內(nèi),胴體表面形成霜膜,細菌無法繁殖,從而無法造成胴體表面氧化變質(zhì);細胞緩慢解凍不破裂,其內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失,解凍后產(chǎn)品營養(yǎng)價值不會被破壞。因此,解凍結(jié)束后,胴體表面顏色鮮亮,肉品顏色與口感得以恢復。低溫高濕解凍通過增加細小水分子提高庫內(nèi)濕度,使庫內(nèi)環(huán)境濕度超過產(chǎn)品濕度。

牛肉凍肉解凍機優(yōu)勢:

1、解凍過程可階段性控制
2、保持產(chǎn)品原有色澤
3、失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4、產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5、抑制微生物的生長
6、單位面積使用率高
7、設(shè)備可做冷藏保鮮使用
8、可根據(jù)客戶需求量身定做

9.設(shè)備可以用作冷藏間,設(shè)備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程之后,該系統(tǒng)開始進入冷藏階段,產(chǎn)品繼續(xù)保持一致的溫度,房間在設(shè)定需要的程序后可以當正常的儲藏室使用. 
10.根據(jù)不同的肉質(zhì),不同重量的肉塊及肉類品種設(shè)定不同的程序菜單

山東華譽機械設(shè)備有限公司(HONYO華譽機械)低溫高濕解凍關(guān)鍵技術(shù)填補了國內(nèi)空白,該項技術(shù)是以大程度保持肉制品原有營養(yǎng)成分、保證肉制品出品率,降低解凍過程中微生物與對外界環(huán)境的污染。

山東華譽機械設(shè)備有限公司(HONYO華譽機械)低溫高濕新型冷凍肉解凍技術(shù)的開發(fā),對于解決我國冷凍肉解凍后品質(zhì)不穩(wěn)定、出品率低、肉制品質(zhì)量難控制等問題都具有積極的推動作用,對于深入研究肉及肉制品加工關(guān)鍵技術(shù),推動科技創(chuàng)新具有重要意義。

    山東華譽機械設(shè)備有限公司具有多年的肉類解凍技術(shù)研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)制造和售后服務(wù)經(jīng)驗,是目前國內(nèi)具有影響力和競爭力的企業(yè)。目前,華譽機械低溫高濕解凍技術(shù)已經(jīng)在上海、天津等地廣泛應(yīng)用。






華譽HY-JDJ澳洲牛肉凍肉解凍機
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