公司地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米） 聯(lián)系電話：13715065233 劉小姐 特色萬州烤魚投資小，利潤大，毛利可達(dá)到50%以上，人均消費通常在35元以上，而且兼售酒水各兼賣其它休閑菜品，不影響經(jīng)營特色又有更多利潤增長點，這也是其它餐飲項目所不具備的。同時特色萬州烤魚的盈利能力也是顯著的，在萬州烤魚體驗實體店，其實際經(jīng)營面積30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10張，餐位40個左右，日最高營業(yè)額3000元以上，日均在1600元左右，月營業(yè)額均在5萬元以上。這在小項目中是非常有優(yōu)勢的。 　　　　 　　 我們規(guī)模不大，我們爭取把每個學(xué)員都教好，回家開店能賺錢。我們有幾百張學(xué)員主動與我們的合影照片，但是我們不愿意把學(xué)員的照片掛在網(wǎng)上，因為學(xué)員們尊敬我們，好多學(xué)員臨走時都依依不舍，我們也很感動，真心把學(xué)員當(dāng)朋友對待，合影照片我們都珍藏了，留作紀(jì)念，我們決不把自己的朋友當(dāng)成宣傳工具。很多學(xué)員為了學(xué)習(xí)正宗技術(shù)到過全國很多地方，有的甚至跑了半個中國，最后還是在我們這里學(xué)習(xí)，我們真誠歡迎想學(xué)真技術(shù)的學(xué)員用你覺得最好的味道來和我們比較！ 　　 我們的產(chǎn)品在正宗的基礎(chǔ)上又根據(jù)各地口味，特點，進行了針對性的改良，無論你在何地經(jīng)營，都能獨霸一方。教授技術(shù)這么多年來，最讓我們倍感欣慰的就是從我們這里走出去的幾百名學(xué)員，大部分經(jīng)營狀況火爆，大部分都和我們保持著親人般的密切聯(lián)系，在這里我們要謝謝學(xué)員們對我們一如既往的信任和支持。我們不能讓你一夜暴富，但我們能讓你勤勞致富。 　　 　　 全國的烤魚都是在重慶烤魚的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，學(xué)好重慶烤魚，你就可以變化出適合全國各地口味的烤魚。要學(xué)正宗重慶烤魚技術(shù)最好親自來重慶， 因為重慶是烤魚的發(fā)源地。正宗烤魚從選料，配料，腌制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個細(xì)節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過經(jīng)驗豐富的師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果！ 　　 　　 本部通過不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。只要吃過此烤魚的顧客，必定成為你店的忠實顧客。長此以往，隨著客源的逐步增大，火爆經(jīng)營其實已成定局。本部運用科學(xué)計量，對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都精確到克，使學(xué)員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨傳授，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)員通過反復(fù)的操作，徹底掌握每一個細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方，讓學(xué)員一目了然，徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。 　　 　　 我們明碼實價，不會再多收一分錢的額外費用�？爵~系列（包括各種口味+秘制香辣紅油）全部培訓(xùn)費用是1380元。學(xué)習(xí)期間免費和我們同吃同�。ㄗ∷薨踩�干凈，伙食菜品豐富），不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)滿意為止。學(xué)員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學(xué)員，然后開始教學(xué)。 　　 　　 我們鄭重告誡學(xué)員不要貪圖便宜，學(xué)習(xí)那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方這么簡單，而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個細(xì)節(jié)才能達(dá)到效果的。因為最近我們又接待了很多學(xué)習(xí)了便宜粗糙技術(shù)而生意慘淡的學(xué)員。這些學(xué)員又到我們這里來重新學(xué)習(xí)，花冤枉錢，我們真的覺得很可惜，希望學(xué)員一定要把味道比較好，不要貪圖便宜而因小失大。 　　 學(xué)員到來以后根據(jù)學(xué)員要求當(dāng)面做魚給學(xué)員品嘗，學(xué)員品嘗交流后，如果覺得滿意就開始學(xué)習(xí)，我們就把核心配方發(fā)到學(xué)員手中，開始教學(xué)。 　　 1..讓學(xué)員認(rèn)識并熟悉烤魚制作的各種主料，配料，調(diào)料，藥材，然后把各種材料用樣品袋打包，讓學(xué)員在當(dāng)?shù)啬芊奖阗徺I.。 　　 2.認(rèn)識與熟悉烤魚所需各種設(shè)備。 　　 3.紅油的熬制配方和流程。 　　 4.醬料的熬制配方和流程。 　　 5.選魚，剖魚的技巧。 　　 6.魚的腌制配方和流程。 　　 7.魚的烤制配方和流程（包括撒粉，刷魚油）。 　　 8.各種口味湯料的炒制配方和流程。包括香辣，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營地所在的口味給予針對性的指導(dǎo)。（包括制作辣子紅油等等） 　　9.學(xué)員掌握全部技術(shù)以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學(xué)習(xí)結(jié)束。師傅可帶學(xué)員采購原料，學(xué)員學(xué)習(xí)期間制作的東西可全部帶走。 　　 10.結(jié)合我們幾十年的經(jīng)營心得，對學(xué)員選址，店面布置，經(jīng)營方法，成本控制等各方面給予最全面的建議。 　　 以上列舉的只是部分培訓(xùn)內(nèi)容，總之我們毫無保留的教授全部技術(shù)，希望學(xué)員經(jīng)營成功。 　　 歡迎前來考察的學(xué)員用你們嘗過的最好的味道和我們比較！[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]