冬春特菜種子品種春季蔬菜種子冬寒菜種子
概述：冬寒菜為錦葵科錦葵屬中以嫩莖葉供食的栽培種，二年生草本植物。學名Malva 別名冬葵、葵菜、滑腸菜等。由于抽薹較晚，在4月前后供應，是春淡季主要葉菜之一。
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嫩莖葉可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑潤，頗受人們喜愛。
冬寒菜根系較發達，直播的入土深30cm以上，側根分布直徑60cm以上，莖直立。采摘后分枝多。葉互生、圓形，葉面微皺褶，心臟形，葉緣波狀，柄長。莖葉被白色茸毛。花簇生于葉腋，淡紅或白色。
種子蒴果，扁圓形。種子細小，黃白色，腎形，扁平，千粒重8克。
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