土家醬香餅是2009年火爆全國的一個小吃項目。土家醬香餅是以香、甜辣、脆為主要特點，土家醬香餅辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅即可作為一種小吃，也可作為一種主食，在全國各個城市倍受歡迎！
土家醬香餅的價格便宜，人人買得起，人人吃得起，人人搶著吃。經營土家醬香餅的實體店每天營業額可達1200-1500元，顧客為了品嘗醬香餅的美味，經常是排著長隊等候購買，銷售十分火熱！甚至被很多地方譽為“排著長隊的美食”。土家醬香餅的項目投資少，風險小。盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。
投資做土家醬香餅的項目的五大優勢：
1、低投入高回報：土家醬香餅，設備簡單，店面可大可小，經營靈活，利潤豐厚，投資者一般20天左右即可收回成本； 2、經營簡單：土家醬香餅經過簡單培訓后，無需行業經驗，輕松上手，快速開店，快速掙錢。
3、產品優勢：土家醬香餅以獨特的口感，老少皆益，再加上以20多種原料秘制的醬料。土家醬香餅的營養價值是其它餅類無法相比德，所到之處，讓其它餅類相形見拙，顧客經常是擠隊購買，供不應求。

土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃， 土家香醬餅以香，甜辣，脆為主要特點， 土家香醬餅辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“ 土家香醬餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。由其在湖北襄樊此餅為銷售試點，沒想到在一夜之間家于戶曉現在每一條街道和居民區學校，菜廠都能見到土家香醬餅的門店。
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